¿Cuánto tardaría un bar en elaborar 1.000.000 de Dry Martinis? Y… más o menos, unos 32 años. Al menos esa es la experiencia que vive el Dry Martini Bar, en Barcelona, donde están por festejar su The One Million Dry Celebration. Una fiesta que promete no ser nada seca.
En 1978 (gracias, Federico Cuco por el dato) abre sus puertas el que hoy todavía es uno de los mejores bares de España y del mundo: el Dry Martini Bar. Allí atiende nadie menos que Javier de las Muelas, una eminencia en esto de preparar tragos, un señor de las barras, un caballero etílico. Y, con ese nombre de bar, podrán imaginarse cuál es la especialidad del lugar. Claro, el Dry Martini, el trago que elaboran con “ginebra inglesa” (por acá, le decimos gin), copa cocktail, vaso mezclador, buen hielo, colador, aceituna y tal vez twist de limón. No sólo eso, sino que desde su nacimiento se tomó la costumbre de anotar cada Dry Martini que se servía, dejando incluso registro de qué gin era el utilizado. Hace unos 15 años, se decidió hacerla esta costumbre pública, y se colocó en la barra un contador, que vaya mostrando cómo el número de Martinis secos crecía día a día. Hoy, treinta y dos años después de su nacimiento, el Dry Martini Bar se acerca a pocos centenares del 1.000.000 (el 1 de abril el número exacto era de 997.522). Sí, un palo de Dry Martinis. Y el día que cumplan con ese mágico número dará comienzo a la The One Million Dry Celebration, una gran fiesta agradeciendo a los bebedores que hicieron todo esto posible. Si estás por Barcelona, estate atento. Es una fiesta a la que no podés faltar. Y, por favor: no pidas nada, pero nada, que no sea un estricto, elegante, minimal, prolijo, maravilloso, simple y místico Dry Martini.
Fuente: GLAM OUT http://www.glamout.com/
Gracias Federico Cuco, un millón de abrazos.
ResponderEliminarDe nada
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